Američke palačinke
Sastojci
- 180 g oštrog brašna
- 180 g glatkog brašna
- 4 jaja
- 100 g maslaca -otopljenog
- 550 ml mlijeka
- 100 g šećera
- žlica arome vanilije
- ½ žličice soli
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
Upute
- Odvojiti bjelanjke i mikserom izraditi u čvrsti snijeg.
- Žumanjke i šećer dobro izmiksati te polako dodati ostale sastojke.
- Na samom kraju dobivenoj smjesi ručno umiješati snijeg od bjelanjaka i na ugrijanoj tavici peći po nekoliko manjih palačinkica.
- Premažite ih omiljenim namazom i ukrasite voćem.