Lisnate košarice s malinama
Broj serviranja: 12 kom
Sastojci
Košarice
- 2 pakiranja lisnatog tijesta
- jaje -za premazivanje
Džem od malina
- 300 g malina
- 3 žlice šećera
- žličica gustina - prema potrebi
Krema
- 175 g Philadelphia sirnog namaza
- 3 žlice šećera u prahu
- aroma vanilije
- žlica limunovog soka
Za posipanje
- 2 žlice bademovih listića - tostiranih
- šećer u prahu - po želji
Upute
Košarice
- Koristila sam listove već razvaljanog lisnatog tijesta koje sam izrezala okruglim kalupom, pritisnula još jednu unutarnju kružnicu sa čašom, ali ne do kraja i rubove premazala jajetom.Sredinu kruga tijesta izbodite vilicom i pecite na 200°C dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Ako se sredina tijesta dignula lagano je pritisnite čašom da dobijete udubljenje za kremu.Košarice ostavite da se dobro ohlade.
Krema
- Sve sastojke kreme dobro izradite mikserom i napunite ohlađene košarice. Možete koristiti vrećicu za kreme s ukrasnim nastavkom ako želite da vam košarice ljepše izgledaju.
Džem od malina
- Na laganoj vatri prokuhajte maline i šećer dok ne dobijete gustu smjesu kojom ćete preliti košarice. (Ako niste zadovoljni gustoćom džema zgusnite ga s malo gustina.)
- Preko kreme prelijte džem i vaše košarice ukrasite s voćem, tostiranim bademima i šećerom u prahu.