Go Back
Printaj
Fotografija recepta
Isprintaj recept
Desert od jagoda u čaši
Priprema
1
hr
Kuhanje / pečenje
30
mins
Ukupno vrijeme
1
hr
30
mins
Broj serviranja:
8
čaša
Sastojci
Biskvit
160
g
maslaca
3
jaja
160
g
šećera
2
vanilin šećera
170
g
brašna
½
vrećice
praška za pecivo
Krema
500
ml
mlijeka
200
g
šećera
2
vanilin šećera
4
jaja
100
g
oštrog brašna
200
g
maslaca
svježe jagode
200
ml
slatkog vrhnja
Upute
Biskvit
Mikserom dobro izradite šećer i cijela jaja te dobivenoj smjesi dodajte otopljeni maslac.
Prstohvat soli, prašak i brašno na kraju lagano umiješajte rukom.
Biskvit izlijte na najveći lim obložen pek papirom i pecite na 200°C dok ne dobije lijepu boju te ga ohladite.
Krema
Stavite kuhati 400 ml mlijeka, a vi mikserom izradite žumanjke i šećer te im dodajte brašno i 100 ml mlijeka.
Smjesu dobro promiješajte i u nju prvo ulijte vrelo mlijeko te sve skupa ponovo vratite na vatru i kuhajte dok se ne ugusti.
Kremu malo ohladite i u nju umiksajte maslac, a na samom kraju joj dodajte lagano rukom snijeg od bjelanjaka koji ste prethodno izradili.
Slatko vrhnje će vam trebati za ukrašavanje deserta tako da ga izradite mikserom u šlag, a jagode samo operite i narežite.
Na dno čaše istisnite malo šlaga te na njega stavite kružić biskvita koji ste izrezali prema veličini čaše u kojoj radite vaš desert.
Uz rub čaše rasporedite narezane jagode i čašu ispunite kremom od vanilije.
Na kremu opet stavite kružić biskvita kojeg prekrijte šlagom i poravnajte rubove deserta.
Možete ga ukrasiti jagodama, mentom, čokoladom... prema vlastitoj želji!
Desert dobro ohladite prije serviranja!