Biskvit

• Mikserom izradite maslac sobne temperature i šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
• Dodajte žumanjke i vrhnje te aromu vanilije.
• Na samom kraju umiješajte brašno i prašak za pecivo te dobivenu smjesu izlijte u podmazani kalup za torte.
• Na vrh biskvita poslažite narezane marelice i stavite ga peći na 190°C oko 25 minuta dok se na vrhu ne stvori rumena korica.
• Za vrijeme dok se kolač peče napravite meringu tako da bjelanjke i šećer izradite mikserom dok ne dobijete čvrsti snijeg.
• Dok biskvit poprimi lijepu koricu izvadite ga iz pećnice i premažite meringom te ponovo stavite kolač u pećnicu da se ispeče do kraja nekih 25 minuta.
• Ohladite ga i servirajte!