Aromatičan okus sira u kombinaciji s vrućim mirisnim tijestom – možete li poželjeti nešto bolje!
Ovi meki i ukusni štapići sa sirom idealna su grickalica za svaku priliku!
Štapići sa sirom
Sastojci
Tijesto
- 400 g brašna
- 200 ml tople vode
- ½ vrećice kvasca
- žlica šećera
- žličica soli
- žlica maslinovog ulja
Premaz
- 5 žlica rastopljenog maslaca
- 100 g naribanog sira
- razni začini
Upute
Tijesto
- Od kvasca, tople vode i šećera napravite kvas koji dodajte ostalim sastojcima kada se digne.
- Zamijesite glatko tijesto koje ostavite da se diže 30-tak minuta.
- Dignuto tijesto razvaljajte u pravokutnik i premažite rastopljenim maslacem.
- Sada ga možete posipati raznim začinima, ovisno o ukusu to može biti: ružmarin, origano, češnjak u prahu, mladi luk...ili možete preskočiti ovaj korak te samo naribati sir na polovinu tijesta.Najbolja mi je kombinacija gaude, mozzarelle i malo ribanca.
- Sada donji dio pravokutnika preklopite preko gornje polovice i pritisnite rubove prstima. Narežite uske trake i zarolajte nekoliko puta te poslažite štapiće na lim za pečenje.
- Ostavite desetak minuta da se dižu, a vi zagrijte pećnicu na 200*C. Premažite ih žumanjkom i posipajte sezamom, lanom...
- Pecite ih oko 20 minuta dok ne porumene i izvadite da se lagano ohlade!
Dobar tek i uživajte!
Ostavi komentar