Pošto su nam blagdani pred vratima željela bih vas podsjetiti na ove male slatke kolačiće raznih oblika punjene ukusnom marmeladom.Vrlo su česta slastica koju pronalazimo na našim blagdanskim tanjurima. Izgledom nas osvajaju na prvi pogled, a kada okusimo tu kombinaciju hrskavog tijesta i fine marmelade uvijek nas iznova oduševe!
Dikino oko
Sastojci
- 700 g oštrog brašna
- 300 g šećera
- 2 kom margarina ili maslaca
- 3 kom žumanjka
- 2 vrećice vanilin šećera
Upute
- Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga 30 minuta u frižideru da odstoji.
- Tijesto razvaljajte na ½ cm debljine i režite keksiće vašim omiljenim kalupom te ih slažite na lim obložen papirom za pečenje.
- Pazite da imate jednak broj punih keksića i onih s rupom tako da ih kasnije možete spojiti u par s marmeladom.
- Kolačiće pecite vrlo kratko na 200°C, dobro pazite da ih ne ostavite predugo u pećnici da vam ne zagore.
- Kada se ohlade premažite ih marmeladom, spojite i po želji posipajte šećerom u prahu.
Dobar tek i uživajte!
Ostavi komentar